Meilleures ventes

• € 7,80 Gyozas au poulet
  6 pièces.
• € 4,80 Gyozas à la pomme
  3 pièces.
• € 18,40 Hanaya essential (14 pièces)
  2 sashimis au saumon, 2 sashimis au thon, 3 californias massago orange saumon avocat, 3 californias sésame thon avocat, 1 sushi saumon, 1 sushi thon, 1 sushi daurade, 1 sushi scampi

Suggestions

• € 8,60 Tempura roll à la menthe fraîche
• € 10,20 Futomaki big roll (8 pcs)
• € 6,80 Gyoza au poulet et curry (limited edition)
  Gyoza avec la pâte jaune et farcie au poulet et légumes au goût curry, servi avec une sauce curry.
• € 14,80 Gyudon (boeuf)
• € 9,60 Tataki de thon au sésame (5 pcs)

Les plateaux Hanaya

Accompagné du gingembre, du wasabi et de la sauce soja.

• € 22,80 Hanaya nigiri box (12 pièces)
  4 sushis thon, 4 sushis saumon, 2 sushis daurade, 2 sushis crevettes
• € 14,20 Hanaya vegi-lovers (18 pièces)
  6 makis aux radis confits, 6 californias à l'avocat et fromage frais, 6 rouleaux de printemps au concombre et wakame
• € 18,40 Hanaya essential (14 pièces)
  2 sashimis au saumon, 2 sashimis au thon, 3 californias massago orange saumon avocat, 3 californias sésame thon avocat, 1 sushi saumon, 1 sushi thon, 1 sushi daurade, 1 sushi scampi
• € 22,60 Hanaya salmon addicted (18 pièces)
  3 sashimis au saumon, 3 sushis au saumon, 6 makis au saumon, 6 rouleaux de saumon à l'avocat et fromage frais
• € 19,80 Hanaya roll's mix (24 pièces)
  6 makis surimi, 6 makis saumon fromage, 6 rouleaux de printemps saumon avocat, 6 california sésame thon avocat
• € 18,20 Hanaya california lovers (18 pièces)
  10% 6 californias oignon frit thon avocat, 6 californias massago orange saumon avocat, 6 californias sésame surimi, concombre, fromage
• € 48,80 Hanaya party box (50 pièces)
  4 sushis saumon, 4 sushis thon, 4 sushis scampis, 2 sushis daurade, 6 makis thon épicé, 6 makis saumon fromage, 6 rouleaux de saumon à l'avocat et fromage frais, 6 rouleaux de printemps saumon avocat, 6 californias sésame thon avocat, 6 californias oignon frit thon cuit avocat

Nigiri

Par pièce.

• € 2,60 Nigiri saké
  Saumon.
  16 % vol
• € 3,20 Nigiri maguro
  Thon.
• € 2,80 Nigiri tai
  Daurade.
• € 2,60 Nigiri ebi
  Crevettes.
• € 3,40 Nigiri unagi
  Anguille.
• € 2,60 Nigiri tako
  Poulpe.
• € 2,20 Nigiri tamago
  Omelette.
• € 2,20 Nigiri avocat
• € 3,80 Ikura gunkan
  Oeufs de saumon.

Hosomaki

6 pièces.

• € 4,80 Saké maki
  Saumon.
• € 5,00 Maki saumon cheese
  Saumon fromage.
• € 5,20 Teka maki
  Thon.
• € 5,40 Maki thon épicé
• € 4,20 Kanikama maki
  Surimi.
• € 4,00 Kappa maki
  Concombre.
• € 4,40 Maki avocat
  Avocat.
• € 4,40 Takuwan maki
  Radis japonais.

California

• € 6,20 California saumon & avocat
• € 6,60 California thon & avocat
• € 6,40 California crevettes & avocat
• € 6,20 California surimi & concombre

Chirashi

• € 15,20 Saké chirashi
  Saumon (10 pièces).
• € 18,60 Maguro chirashi
  Thon (10 pièces).
• € 17,80 Chirashi mix
  3 saumons, 3 thons, 3 daurades, 3 crevettes.
• € 16,60 Chirashi au tartare de saumon mariné
• € 17,20 Hanaya poke bowl
  Saumon mariné, concombre, carottes rapées, wakame, edamame, radis jaune, oignons frits.

Sashimi

• € 14,60 Saké sashimi
  Saumon (10 pièces).
• € 17,80 Maguro sashimi
  Thon (10 pièces).
• € 17,20 Assortiment de sashimi
  6 saumon et 6 thon.

Donburi

Bol de riz avec garnitures.

• € 13,20 Tori katsudon
  Poulet pané et œufs.
• € 13,60 Katsudon
  Porc pané et œufs.
• € 13,20 Oyako don
  Filet de poulet avec œuf battu, champignons shitake, et oignons.
• € 14,80 Saumon donburi
  Filets de saumon grillés, œufs, oignons.
• € 16,20 Unagi don
  Anguille sauce teriyaki.
• € 14,80 Gyudon (boeuf)

Curry japonais

• € 13,80 Curry japonais au poulet pané
• € 13,80 Curry japonais au porc pané
• € 14,80 Curry japonais avec tempura de crevettes
• € 14,20 Curry japonais avec poulet frit

Ramen & udon

Soupe de nouilles japonaise.

• € 13,80 Udon
  Nouilles udon avec bouillon et garniture au choix.
• € 13,80 Ramen
  Ramen avec bouillon et garniture au choix.
• € 13,80 Yakisoba au poulet
  Nouilles sautées au poulet.
• € 13,80 Yaki udon au poulet
  Nouilles udon sautées au poulet.

Accompagnements

• € 2,20 Riz blanc
• € 2,80 Riz vinaigré
• € 0,70 Gingembre frais
• € 0,50 Wasabi frais
• € 0,50 Sauce soja salée extra
• € 0,30 Sauce soja sucrée extra

Entrées

• € 3,40 Soupe miso
• € 4,50 Edamame
• € 3,20 Salade de chou
• € 4,60 Salade wakame
  Algues.
• € 4,60 Salade de calamars et algues
• € 8,60 Salade de saumon mariné
• € 7,80 Gyozas au poulet
  6 pièces.
• € 7,80 Gyozas aux crevettes
  5 pièces.
• € 7,20 Gyozas végétariens
  6 pièces.
• € 7,40 Gyoza au poulet et curry (limited edition)
  Gyoza avec la pâte jaune et farcie au poulet et légumes au goût curry, servi avec une sauce curry.
• € 6,40 Poulets frits kara age
• € 6,20 Ailes de poulet frits à la japonaise
• € 5,60 Yakitori poulet
  3 pièces.
• € 5,80 Tsukune
  3 pièces.
• € 6,20 Yakitori boeuf fromage
  3 pièces.
• € 7,80 Makis frits spécials
• € 6,20 Takoyaki
  4 pièces.
• € 8,80 Tempura de crevettes
  4 pièces.
• € 9,60 Tataki de thon au sésame

Desserts

• € 2,80 Dorayaki
• € 4,20 Cheesecake thé vert
• € 5,60 Mochis glacés
  2 pièces.
• € 4,80 Gyozas à la pomme
  3 pièces.

Boissons

• € 2,00 Coca-Cola
  33 cl.
  Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml)
• € 2,00 Coca-Cola Zero
  33 cl.
  Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml)
• € 2,00 Fanta
  33 cl.
• € 2,00 7up
  33 cl.
• € 2,20 Ice Tea
  33 cl.
• € 2,20 Ice Tea vert
  33 cl.
• € 2,20 Ice Tea pêche
  33 cl.
• € 2,00 Spa
• € 2,00 Spa pétillant
• € 3,40 Ramune
  Limonade japonaise.
• € 2,80 Boisson à l'aloe vera

Alcools

• € 2,20 Bière Jupiler
  5 % vol
• € 3,20 Bière Duvel
  5 % vol
• € 3,20 Bière Kirin 33 cl
  5 % vol
• € 3,20 Bière Asahi 33 cl
  5 % vol
• € 3,40 Bière Sapporo
  38 % vol
• € 5,80 Saké Shochikubai 180 ml
  Contient de la caféine (10,0 mg/100 ml)
• € 14,80 Saké Junmal Ginjo 300 ml

Vins blancs

• € 16,00 Vin maison "Sud Absolu" blanc
  38 % vol
• € 17,50 Sauvignon Château Bois Vert
• € 13,50 1/2 Pinot Gris "Tête de Cuvée" Domaine Rhulmann
  38 % vol
• € 24,00 Pinot Gris "Tête de Cuvée" Domaine Rhulmann
  38 % vol
• € 16,50 1/2 Chablis Domaine Gautheron
• € 30,00 Chablis Domaine Gautheron

Vins rosés

• € 16,00 Vin maison "Sud Absolu" rosé
  9 % vol
• € 10,50 1/2 Côtes de Provence "Villa Garrel" Domaine Fabre
• € 18,00 Côtes de Provence "Villa Garrel "Domaine Fabre
• € 21,00 Beaujolais "Cuvée Libertine" Domaine des Nugues
• € 13,50 1/2 Pinot Noir "Cuvée Mosaïque" Domaine Rhulmann
  9,7 % vol
• € 24,00 Pinot Noir "Cuvée Mosaïque" Domaine Rhulmann
  9,7 % vol

Vins rouges

• € 16,00 Vin maison "Sud Absolu" rouge
  38 % vol
• € 22,50 Saumur Champigny Domaine de la Bonnelière
  38 % vol
• € 18,00 Merlot Domaine de Beauvignac
• € 9,80 1/2 Côtes du Rhône Domaine la Ligière
  38 % vol
• € 16,50 Côtes du Rhône Domaine la Ligière
  38 % vol
• € 9,50 1/2 Château La Lande de Taleyran Bordeaux Supérieur
  38 % vol
• € 17,60 Château La Lande de Taleyran Bordeaux Supérieur
  38 % vol
• € 30,00 Château Guadet Plaisance Montagne Saint Emilion

Menu lunch

Lunch servi avec une soupe miso et une salade de chou.

• € 12,80 Lunch A
  5 sushi saumon, 5 sushis thon.
• € 12,80 Lunch B
  6 rouleaux de printemps saumon avocat, 6 makis thon épicé, 6 californias sésame surimi concombre et fromage frais.
• € 12,80 Lunch C
  3 california sésame thon avocat, 6 makis saumon, 2 sushis saumon et 1 sushi thon, 3 sashimis saumon.
• € 12,80 Lunch D
  1 yakitori au poulet et 1 tsukune, 6 californias saumon avocat, 2 sushis thon, 2 sushis crevettes.
• € 12,80 Lunch E
  Chirashi saumon (9 pièces).
• € 12,80 Lunch F
  Sashimi saumon (9 pièces).